Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
20:46 

Немного о рецептах

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
Сегодня у меня был свободный день который я посвятил домашним делам. И одной из задач была готовка. Над рецептом к освоению долго не думал. Сегодня это будет тарт или открытый французский пирог. Забавно, но тaрты, запечённые в маленьких формочках, называются тарталетками. :D
А что из моей готовки получилось будем смотреть:
ожидание
реальность
Пока все это готовилось в кастрюле, думал захлебнусь слюнями. Друзья, вам не передать насколько это все восхитительно пахнет! В итоге получился изумительный вид, и надеюсь превосходный вкус, который завтра и проверим на празднике. Но выглядит все это безумно красиво и аппетитно.

Отдельное спасибо прекрасной Aeda за замечательный рецепт. А в шкафу готовиться и ожидает своего часа лимончелло. За рецепт которого тоже отдельное спасибо Aeda. :five: Не знаю как на вкус, но выглядит и пахнет на этапе полуфабриката это безумно классно. :five:,

APD
P.S. Теперь немного о впечатлениях и выводах после опробования.
Сначала дополнения по рецепту:
1. Если яблоки крепенькие, как у меня были то можно их еще мельче нарезать - быстрее приготовятся. Но точно не как по рецепту указано - четвертинка. Вы видели какая из крупного яблока четвертинка получается? Я брал 1/8 - и видно какие они крупные получились на фото. На фото примера - это точно 1/16 яблока. Но тут дело вкуса.
2. Карамель. Она не только раскаленная но и очень быстро застывает. ОЧЕНЬ. Я едва ее успел в форму перелить, а она не успела по дну расползлась как застыла. Так что нужно быть чуточку расторопнее, чем я, или лить карамель сразу по всей форме - как застынет так застынет.
3. Конфитюр (что это такое? :shuffle2: ) - я не использовал. В принципе сошло и так, но если вы хотите чтобы пирог не разваливался по тарелке после того как его разрезали на порции - стоит озаботиться. Мне покупное желе совершенно не понравилось и боясь испортить блюдо я его не использовал.
Впечатления.
В принципе тарт вкусен и в холодном и горячем виде, но... в горячем виде он бесподобен и на вкус и на вид. Обязательно подавайте его горячим! На вид он даже ярче чем на фото, такое чувство что светиться изнутри! Горячие яблоки источают приятный аромат и действительно тают во рту. В холодном виде он теряет 50% привлекательности. К сожалению. Нет внутреннего света, хотя смотрится все же прекрасно. На вид никто не смог предположить что это яблоки - выглядит он шикарнее чем отдельные ингредиенты :evil:
И сам рецепт (с моими комментариями) с позволения Aeda:
читать дальше
запись создана: 16.09.2016 в 20:01

URL
Комментарии
2016-09-16 в 20:05 

Aeda
Только с ноты "до" и yже не в такт. Кто же знает что еще бyдет потом? Я не знаю что, но я знаю как. Как хотелось бы мне, а там хоть потоп! \ Not all men are annoying. Some are dead (Не все люди меня раздражают. Некоторые мертвы)
:shy::shuffle2: была рада доставить))))
напиши потом: как оно в итоге)))

2016-09-16 в 20:17 

Дон М.А.Гарибальди
Выглядит обалденно, точь-в-точь как на картинке! :hlop::hlop::hlop:
Уверен, на вкус будет ничуть не хуже :)

2016-09-16 в 23:08 

Millenium Folcore
Через тернии - к звездам!
CaptainRaks, Капита-ан! Ну просто уважуха!)) Ты еще и сладкое умеешь готовить :heart: Здорово получилось и почти точь-в-точь, как на картинке) Ты молодец! :kiss:
У меня нет никаких сомнений, что и на вкус эта красота будет настолько же шикарна, насколько шикарно она выглядит) ;)

2016-09-16 в 23:08 

Nienna_lea
Вся эта боль не больше, чем дар, Вся эта боль тебе для любви, Чтобы ты о ней пела...
ммммм... :lip:
вот это класс! :vo:
Кэп - ты кудесник! :hlop:

а какой завтра праздник? :shuffle2:

2016-09-17 в 01:59 

Эш.
Зато у меня есть БЛАСТЕР! Поэтому мы летим в КОСМОС!
:inlove: ого!

2016-09-17 в 20:22 

Sabrina
Было бы алиби, а трупы найдутся
Ооооо!!!! Выглядит как с картинки!!! На вкус я уверена будет тоже очень вкусно)))
Читаю и слюни с пола вытираю ногой.... ))))

Интересно как получится лимончело?
Я родителям из Италии привозила на пробу бутылочку, однако очень крепкая штука... ))))) но запах был отменный!)))

2016-09-18 в 20:06 

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
была рада доставить))))
Aeda, :friend: вот у кого можно всегда позаимствовать пару замечательных рецептов :D
напиши потом: как оно в итоге)))
Уверен, на вкус будет ничуть не хуже
что и на вкус эта красота будет настолько же шикарна
ммммм...
На вкус я уверена будет тоже очень вкусно)))
Aeda, Дон М.А.Гарибальди, Millenium Folcore, Nienna_lea, Эш., Sabrina, на вкус совершенно шикарная штука - яблоки развариваются и превращаются в этакую нежную-нежную субстанцию которая просто тает во рту. А сама методика приготовления дает поразительный эффект - яблоки превращаются в нежнейшие персики))) Совершенно не приторное, дико ароматное таящее во рту блюдо, при этом совершенно легкое ;)
Дополнительные выводы в записи ;)
Интересно как получится лимончело?
Sabrina, обязательно напишу как попробую
на пробу бутылочку, однако очень крепкая штука... ))))) но запах был отменный!)))
запах одуряющий и цвет прекрасный. Правда у меня в рецепте существенные изменения и этот лимончелло будет не чета оригинальному. Оригинальный был очень крепкий потому, что они все это на спирту настаивают. Я же брал просто водку - поэтому будет более дамский напиток - крепость намного ниже :evil:
а какой завтра праздник?
Nienna_lea, у бабушки ДР, у второй :D

URL
2016-09-18 в 20:31 

Millenium Folcore
Через тернии - к звездам!
CaptainRaks, отлично! Я очень рада, что все получилось, да еще и так вкусно) :friend2: :vo:

2016-09-18 в 20:48 

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
Я очень рада, что все получилось, да еще и так вкусно)
Millenium Folcore, очень рекомендую к опробованию :D Только осторожно при переворачивании - все жутко горячее ;)

URL
2016-09-18 в 21:40 

Millenium Folcore
Через тернии - к звездам!
CaptainRaks, :buddy: Спасибо! Я скоро буду в отпуске, вот тогда, скорее всего, и попробую ;) Зацепило!)

2016-10-18 в 12:49 

Dra_Koshka
Невозможное возможно.
CaptainRaks, я слегка с запозданием, пардоньте)
но мое почтение, Кэп. ты еще вкусняшки ваяешь! Минские барышни явно упускают ценнейшее сокровище из рук, ей Богу)
читаю рецепт, вроде кажется, что не сложно, но я уверена, что мне такое не под силу, я явно все запорю, и никогда у меня такой красотищи не получится.
смотрю на твои фотки, и они такие аппетитные я в таких мягких приглушенных тонах, что я буквально начинаю чувствовать этот запах печеных яблок и мягкий вкус рассыпающегося и таящего во рту тарта!
с большим удовольствием попробовала бы эту вкуснятину, честно! *_*
ты просто кудесник)
а еще и настоечками балуешься) я тоже пила лимончеллу, и показалась крепковатой в свое время) но сам факт тоже обескураживает)
ты молодец. ты очень крутой!)

2016-10-18 в 14:54 

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
я слегка с запозданием, пардоньте)
Dra_Koshka, главное что тебе это интересно - временные рамки ведь никто не выставляет
ценнейшее сокровище из рук
ага, я то еще "сокровище" :laugh:
что не сложно, но я уверена, что мне такое не под силу
на самом деле не очень сложно. Самый стремный момент это перевернуть горячее готовое блюдо ;) Но,думаю, с этим блюдом ты справишься ;)
с большим удовольствием попробовала бы эту вкуснятину, честно! *_*
*взял на заметку* посмотрим :D
а еще и настоечками балуешься)
это скорее даже основное баловство :D
и показалась крепковатой в свое время) но сам факт тоже обескураживает)
специально к вашему приезду бутылку сохраню. Заодно и попробуете. У меня крайне мягкий вариант получился)) Для посиделок у камина в выходной)))
ты молодец. ты очень крутой!)
:shame: захвалила, спасибо :kiss:

URL
2016-10-18 в 15:24 

Dra_Koshka
Невозможное возможно.
CaptainRaks, очень интересно, мой дорогой :kiss:
просто у самой всякие события были.. и хорошие, и не очень. вот и отвалилась чуткан.
а сейчас читаю потихоньку, что пропустила.
ага, я то еще "сокровище"
бесценное ;p
на самом деле не очень сложно. Самый стремный момент это перевернуть горячее готовое блюдо Но,думаю, с этим блюдом ты справишься
я бы не была столь уверена :laugh:
я тот еще рукожоп)
это скорее даже основное баловство
правильное баловство ;)
специально к вашему приезду бутылку сохраню. Заодно и попробуете. У меня крайне мягкий вариант получился)) Для посиделок у камина в выходной)))
уу, это прямо круто!) спасибо!)
я не хвалю) я говорю, что думаю)

2016-10-18 в 23:06 

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
очень интересно, мой дорогой
Dra_Koshka, :ura:
просто у самой всякие события были.. и хорошие, и не очень.
:pity:
вот и отвалилась чуткан.
я до сих пор восстановиться не могу, хотя потиху готовлю материал. А его очень много, а времени теперь вообще нет :weep3:
бесценное
ой, и не говори :laugh:
я бы не была столь уверена
да ладно, не попробуешь не узнаем)))
правильное баловство
продолжаем совершенствоваться в этом направлении))
я не хвалю) я говорю, что думаю)
правильно, ;) хвалить будешь за бокалом сидя в кресле)))

URL
2016-10-19 в 08:38 

Dra_Koshka
Невозможное возможно.
CaptainRaks, я до сих пор восстановиться не могу, хотя потиху готовлю материал. А его очень много, а времени теперь вообще нет
понимаю. будет интересно почитать.
а что такое, работа?
правильно, хвалить будешь за бокалом сидя в кресле)))
тож верно :3

2016-10-19 в 09:22 

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
а что такое, работа?
Dra_Koshka, нытье
А в остальном прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо... (с) Но вообще, мне гораздо интереснее что у тебя за это время произошло - информации почти нет, хотя знаю что без дела ты точно не сидишь.
P.S. Новую запись уже видел, но никак не доберусь, хотя фотки смотрел. А там лошади и все как ты любишь, так что должно быть интересно.

URL
2016-10-19 в 12:24 

Dra_Koshka
Невозможное возможно.
CaptainRaks, понимаю. хочется тебя так обнять просто крепенько, и рядышком молча посидеть.
хотела бы я написать, что мол, де, все будет хорошо, все пройдет...
но у нас жизнь такая.. не понос, так золотуха. вечно приходится бороться, и долбоебов на пути хватает с лихвой.
особенно на работе.
ухудшение материального положения действительно способно вогнать в депрессию, понимаю. сама тут разоряюсь направо и налево, а зп маленькая, и обещанную премию квартальную не выплатили. отстой.
с ремонтом - это ты молодец. ремонт - штука тяжелая и затяжная, особенно если сам, но зато потом результат радует. поздравляю тебя с обновлением :kiss: ты еще и рукастый мастер) воу воу!)
да, я в дайр тоже порой боюсь заходить, все в повальной хандре. даже как-то радоваться некомильфо. просто я как раз стараюсь не свалиться в эту пучину и болото тягучее. а пока читаешь, пытаешься помочь, и сам оступаешься. так что тоже бодрюсь изо всех сил) хе)
я тоже за Райдера очень волнуюсь. надеюсь, что он к нам вернется все таки в итоге..

а, да, это еще с августа мероприятие... мне бы еще добраться и написать про свадьбу и Абхазию, но пока тоже плохо со временем, да и вообще. хз.

2016-10-19 в 12:37 

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
хочется тебя так обнять просто крепенько, и рядышком молча посидеть
Dra_Koshka, спасибо, дорогая. :kiss: Порой именно этого, такого спокойствия и не хватает
и обещанную премию квартальную не выплатили. отстой.
читать дальше
но зато потом результат радует.
это было, конечно, очень глупая идея сделать ремонт в 2-х комнатах и потом делать ремонты двух лоджий... даже не смотря на всяческие старания по обеспечению сохранности помещений - загажено было все. Вот только на выходных закончил с уборкой. И про результат верно говоришь - только он и спасал меня. Пока убираешь квартиру - сокрушаешься как все загажено, но потом бросаешь взгляд на готовую лоджию и понимаешь - все не зря и оправданны лишения. Сам пока до сих пор в зале сплю))) Как-нибудь все же подготовлю запись с фоточками - "до" и "после" :D но пока еще не закончил все как хотел ;)
ты еще и рукастый мастер) воу воу!)
да тоже порядочный рукажоп :laugh:
даже как-то радоваться некомильфо
:buddy: даже флудить не хочется
пока тоже плохо со временем, да и вообще. хз.
давай без "вообще"! :kiss: А то и так шиза и хандра косила наши ряды - ни одного бойца на ногах не осталось :lol:

URL
2016-10-19 в 12:55 

Dra_Koshka
Невозможное возможно.
CaptainRaks, я знаю. самой порой этого не хватает. потому и пишу.
жаль лишь, что далеко.
кстати, вчера как раз с Капраном обсуждали момент с нагрянуть к тебе в гости. ты нас еще ждешь? :lol:
Сам пока до сих пор в зале сплю))) Как-нибудь все же подготовлю запись с фоточками - "до" и "после" но пока еще не закончил все как хотел
чувство глубоко удовлетворения от проделанной работы - одна из вещей, которая по моему мотивирует больше всего и заставляет двигаться дальше и делать что-то еще в дальнейшем.
а иначе, чего. "останется только лечь в снег и замерзнуть навсегда" (с)
да тоже порядочный рукажоп
ты умничка)
даже флудить не хочется
вот вот... это как ламбаду на кладбище танцевать..ощущения схожие, я думаю. (я не танцевала ламбаду на кладбище, ты не подумай)
давай без "вообще"! А то и так шиза и хандра косила наши ряды - ни одного бойца на ногах не осталось
ну, походу, мы с тобой еще как то держимся немного) это радует.
ну может к Новому Году народ малясь очнется.. а то что-то и впрямь совсем тухло.

2016-10-19 в 13:00 

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
кстати, вчера как раз с Капраном обсуждали момент с нагрянуть к тебе в гости. ты нас еще ждешь?
Dra_Koshka, я вовсю прорабатывал вопрос успеть сделать вторую лоджию к вашему приезду. Но чет пока мне кажеться что просто не успею все подготовить
мотивирует больше всего и заставляет двигаться дальше и делать что-то еще в дальнейшем.
да. вот у меня сейчас именно такое состояние - под этим предлогом стараюсь многое успеть, пока настрой вновь не спортили)))
ты умничка)
:kiss:
я не танцевала ламбаду на кладбище, ты не подумай
зрелище наверное было бы фееричное :laugh:
Новому Году народ малясь очнется..
надеюсь, но чет мне подсказывает, что быстрее в спячку впадет :laugh:
что-то и впрямь совсем тухло
:buddy: и это печалит
мы с тобой еще как то держимся немного)
стойкие оловянные солдатики))

URL
2016-10-19 в 13:05 

Dra_Koshka
Невозможное возможно.
CaptainRaks, ты там сильно не парься) мы не шибко прихотливые :kiss:
мы как маленько с этим определимся, я тебе уже более предметно буду писать, по числам, срокам итд.
на весну, алла бирса. на более позднюю, чтоб не очень холодно было.
да. вот у меня сейчас именно такое состояние - под этим предлогом стараюсь многое успеть, пока настрой вновь не спортили)))
это правильно! я тут настроилась тоже на великие свершения, на вокал там записаться, итд...а у меня ноут полетел >_<
прямо, что такое не везет, и как с этим бороться(
зрелище наверное было бы фееричное
боюсь, удручающее...
надеюсь, но чет мне подсказывает, что быстрее в спячку впадет
если так, то совсем невесело.
стойкие оловянные солдатики))
да уж, стойкости не занимать!

2016-10-19 в 16:15 

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
ты там сильно не парься) мы не шибко прихотливые
Dra_Koshka, не дом, конечно, хозяина красит, а хозяин — дом, но тем не менее. Если есть возможность улучшить интерьер - это следует сделать ;) И так ремонт этот затянулся)))
чтоб не очень холодно было.
эт правильно, а то весна у нас в последние годы поздняя :D
тоже на великие свершения, на вокал там записаться,
ого! Успехов тебе в твоих свершениях
итд...а у меня ноут полетел >_<
Он ухаживал за ней целую неделю, а потом ему отключили интернет (с) автор неизвестен
да уж, стойкости не занимать!
:laugh: только она и осталась видимо

URL
2016-10-19 в 17:18 

Dra_Koshka
Невозможное возможно.
CaptainRaks, ремонт вообще перманентно - бесконечная штука :lol:
так что я тебя прекрасно понимаю)
у нас вот свой дом, и там постоянно что-то где-то как-то нужно)
ого! Успехов тебе в твоих свершениях
спасибо :kiss:
Он ухаживал за ней целую неделю, а потом ему отключили интернет (с) автор неизвестен
не, просто толи ремонтировать, толи новый брать в рассрочку. а это опять же деньги.
только она и осталась видимо
хоть что-то :friend:

2016-10-19 в 21:09 

CaptainRaks
Чтобы иметь честь, не нужна эмблема на рукаве (с) Lt.Kaffee
а это опять же деньги.
Dra_Koshka, да, денежный вопрос все портит
у нас вот свой дом
это круто на самом деле

URL
2016-10-20 в 08:18 

Dra_Koshka
Невозможное возможно.
CaptainRaks, угу..была б моя воля, туда бы переехала...

   

Last Knight

главная